酒店管理与数字化运营专业为院级特色专业、现代学徒制改革试点专业。本专业以互联网运营、数字化思维和创新发展为抓手，联合襄阳富力皇冠假日酒店、南湖宾馆、襄阳民发酒店管理有限公司、华侨城云海酒店等酒店品牌合作等企业开展现代学徒制人才培养模式试点，订单培养。

富力皇冠假日酒店订单班

南湖宾馆订单班

培养目标

本专业面向高星级酒店、经济连锁酒店、客栈民宿等旅游企业，以互联网运营、数字化思维和创新发展为抓手，联合襄阳富力皇冠假日酒店等企业开展现代学徒制人才培养模式试点，培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应餐饮部、客房部、前厅部、营销部、人力资源部、培训部、质检部等岗位需要，具备爱岗敬业、吃苦耐劳、善于沟通、精于合作的良好职业素质，掌握餐饮、客房、前厅、酒店数字化营销、数据分析与应用、酒店人力资源管理、酒店客户关系管理等相关知识、技能和运营技术，面向现代酒店业的技术革命和产业革命发展需要，具有数字化运营思维和实践能力，能从事数字时代酒店业运营工作的高素质复合型技术技能人才。

入学即入职

主修课程：服务礼仪、酒店数字化运营、酒店餐饮服务与数字化管理、酒店客房服务与数字化管理、酒店数字化营销、酒店人力资源管理、酒水酒吧服务与管理、酒店酒店督导管理实务

资格证书：茶艺师、调酒师、酒店管理师

进入学院的那一刻起你不仅是大学生，也是企业员工不仅有学校专业教师，也有企业教师

你既能享受大学生活

又能积累职场工作经验

你既可以得到学校奖、助学金又能得到企业奖学金更能得到企业全额学费的赞助。

毕业即就职

本专业是：国际高端酒店品牌招聘专业，连锁酒店店长招聘专业、海外留学项目青睐专业。

当我们毕业时就业无忧，高薪可期。订单企业会录用我们，可成为星级酒店的领班，主管，中高端连锁酒店的店长

优秀毕业生：

实训条件

本专业现有模拟标准客房、中餐实训室、西餐实训室、前厅实训室、形体训练室、茶艺室等校内6个实训室;同时，在国务院机关事务管理局、洲际皇冠假日酒店、南湖宾馆、希尔顿酒店、台式餐饮鹿港小镇餐饮集团、享当当高速餐饮集团等十余家企事业单位建立了相对稳定的校外实训基地。

就业前景：在北京、上海、广州、海南、香港、澳门等经济发达地区五星级酒店，前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、培训部、质检部、人力资源部、营销部从事服务与管理工作。

师资介绍：现有专兼职教师10人，其中教授、副教授2人、讲师7人，硕士以上学历者占80%以上，双师型素质教师占100%。

技能竞赛：学生连续获得湖北省高职院校中式宴会服务一个一等奖，两个二等奖，若干个三等奖。