为进一步落实酒店管理专业2016级学生“现代学徒制”人才培养模式，提高专业教研室教研活动的水平和实效，10月24日下午，外事旅游学院副院长张菊芳带领酒店管理专业教研室将教研活动“移师”到合作企业——襄阳南湖宾馆里进行。南湖宾馆人力资源部程经理也应邀参加了此次教研活动。
教研活动从参观酒店的前厅、餐厅、宴会厅等开始，逐步推进到酒店服务相关知识和各个岗位的专项技能培训。
此次教研活动，围绕酒店方导师的职责确定、学生（徒）的分配与管理、人才培养模式的实施重点展开讨论，取得了广泛共识。此外，校企双方针对酒店专业的学生学情，一致认为学生的职业观、价值观需要学校方专业教师和酒店方导师的共同引导，需将酒店文化等课程融入到平时教学和专业教育活动中。
此次外事旅游学院的校外教研活动，以问题为导向，注重实效，进一步保证了酒店管理专业2016级学生“现代学徒制”人才培养模式的顺利开展。
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