2023年5月26日下午酒店管理与数字化运营专业进行了专业技能竞赛。本专业21级和22级学生共62人次参加了四个赛项的比赛。

    大赛规程对接湖北省高职院校酒店服务技能大赛标准，竞赛分四个赛项，分别是21级酒店班参加主题宴会设计、鸡尾酒调制两个项目，22 级酒店班参加中式宴会摆台和西式宴会摆台两个项目。通过本次竞赛，检验了日常的教学成果，提升了学生技能水平和职业素养，为湖北省高职院校酒店服务技能大赛选拔种子选手。

    此次大赛坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促创、赛教融合”的原则， 对接国赛、省赛，全面展示参赛选手娴熟精湛的服务技能，展现了选手们较高服务水平，促进了学生间的服务技能交流与学习。

    最终大赛各赛项评出评出一等奖1名，二奖2名，三奖3名。此次专业技能竞赛月活动，展示并检验了专业教育教学成果，提升了学生学习兴趣，切实提升了学生综合职业能力。